张刚:“榨”出每一颗柑橘的价值


天津鎏虹科技有限公司总经理张刚现场展示产品

“十二五”科技创新成就展官网报道(记者 李少华)柑橘是世界的第一大果品,每年的贸易额仅次于大豆。但受传统观念的影响,柑橘只是被当作食用的产品,而柑橘皮的价值常常被忽略,成为巨量的废弃物。据了解,果汁厂每年产生几万吨甚至几十万吨的鲜橙废皮,废皮氧化后所产生的硫化物会酸化空气,如果缺少有效的处理办法,便会造成环境污染的严重问题

如何解决“一半柑橘一半渣”的现象,让柑橘皮变废为宝?

天津鎏虹科技有限公司总经理张刚向记者介绍,“真橙”主要研发的是柑橘的深加工,充分挖掘柑橘的工业价值和生物价值。柑橘不仅能做出果汁,柑橘还可以经过深加工提出粗油与果胶,再从粗油中进一步提取黄色素和香料,香料就可以加工成食品的添加剂,而提炼出来的天然果胶不添加任何有害物质,做成果冻和胶囊,保证人们的食品安全。除此之外,提炼柑橘皮留下来的干渣,也可以合成加工成纯天然的建筑板材。通过这种方式,不仅真正做到充分利用每一颗鲜橙,还可以减少大量的环境污染源。

“我们从事柑橘深加工近12年,致力于解决我国将近5000万果农种植业丰收的问题。”张刚表示,近年来,由于粗放的加工方式使农产品没有得到充分利用,经常出现果农销路不畅的现象,而“真橙”的深加工实现了闭环循环的生态系统,从根本上解决了提高了果农的种植积极性,更好地为产地解决“三农问题”,让果农既丰产又丰收。

据了解,“真橙”取得了天然植物溶剂、天然植物涂料、天然植物油漆、橘皮废渣板材、飞机专用清洗剂、民用清洗剂、生物制药等十三项专利发明和专有技术,已经形成了完整覆盖柑橘经济产业链条的产品结构。

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责任编辑:李少华